粒ジャムチョコバナナでバナナケーキを焼いてみる！（セリア購入品）

先日、セリアの製菓コーナーで粒ジャムというものを発見しました。

ケーキなどに混ぜて焼くとタブレットがジャム状になります。との説明書き。

おいしそう！・・というより焼いたらどんな感じなのか見てみたくて購入しました。

チョコバナナの他にも色々フレーバーがありました。

では、粒ジャムを使ってバナナケーキを焼いていきます！

バナナケーキを作る！

バナナケーキは私が初めて作ったお菓子でもあり、失敗のない簡単なケーキです。

私が10年以上作り続けているレシピを紹介します。

まずは材料。

バナナはよく熟したものを使います。

熟してしまったバナナを潰してジップロックに入れて冷凍し、バナナケーキを焼くときに使ったりもしてます。

１．バナナをつぶします。（このダイソーのスプーンのようなものとっても便利です！）

２．バターをクリーム状になるまで混ぜて少しずつグラニュー糖を混ぜます。

３．卵を加えます。（1個加えて軽く混ぜ、2個目でしっかり混ぜる）

４．粉類（３分の１）→バナナ（半分）→粉類（３分の１）→バナナ（半分）→粉類（３分の１）の順番にさっくりと混ぜる

混ぜるのに必死で写真を撮り忘れる・・。

５．つぶジャムを混ぜる（チョコチップを混ぜるタイミングもここ）

６．最後にお酢を加えます。（お酢はベーキングソーダの匂いを消すため）

７．型に流して２００度に予熱したオーブンで４０～５０分焼きます。

完成～！！！

ボウル１つでできるので手軽に焼くことができます！

粒ジャムは焼きたてを切ってみるとトロッととろけていました。

食べてみると・・率直な感想は・・ジャムです。

本物のバナナを入れて焼いたので逆にバナナジャムの味が勝ってしまい少し失敗・・。

チョコレートも本物のチョコチップの方が好きかな・・。

例えば、プレーンのカップケーキに入れたりしたらいいのかもしれません。

あと、ホットケーキとか！

でも、子供たちは『チョコ入りだー！おいしいー！』と嬉しそうでした！

子供が好きな味！

また、セリアに行ったら違う味にも挑戦して、今度はホットケーキに混ぜてみようと思います！