次男リクエストのクレープ。
お友達が遊びに来るのでクレープパーティーにしようと思います🥳
我が家のクレープ生地のレシピは『わかったさんのクレープ』に掲載されているレシピ。
この本、子供の頃本当に大好きでしたー💗
わかったさんが毎回パラレルワールドみたいなところに迷い込んでスイーツを作るという内容。
私は、わかったさんのドーナツを買ってもらったことがあります。
そのわかったさんシリーズのレシピ本を図書館で発見!!
わかったさんで紹介されているレシピが集約されています。
その中のクレープのレシピを毎回愛用させてもらっています。
材料はこちら
薄力粉・・・125グラム
たまご・・2こ
しお・・ひとつまみ
さとう・・20グラム
バター・・50グラム
ぎゅうにゅう・・250㏄
この材料をたまご→しお→さとう→薄力粉の順番に混ぜて溶かしバターを加え、牛乳をすこしずつ加えて生地を作ります。
冷蔵庫で1時間ほど休ませて、フライパンにバターを敷き、おたま一杯分ずつくらい流し入れます。
表面が乾いてきたらお箸で生地の端の部分を少しはがして軍手を使って手づかみで裏返します。
これ、本当に簡単にクレープ生地をひっくり返すことができるのでお勧めです!
それを繰り返してクレープ生地は完成。
後は生クリームを用意してお好みのトッピング具材を用意してレッツクレープパーティー☆
今回は、バナナ、みかん、キウイ、スプレーチョコ(あと、写真にはありませんがチョコレートソース)
あとは子供たちが好きなものを好きなだけ乗せて食べます。
末娘は全部乗せしてました(笑)
私は、断然チョコバナナクレープ😍
クレープ生地って子供の頃苦手だったけど、大人になって食べたらこのもちもち感がたまらない😋
子供達も楽しそうに残さず食べてくれました!
生地はまだまだあるので、長男と夫が帰ってきたらデザート用に。
残りは一枚ずつラップを挟んで冷凍すれば、また自然解凍でok。
てんこ盛りクレープを食べたので、お腹が落ち着いたのか子供たちは静かに遊びだしました🤭
今のうちに休憩しよーっと☆
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